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    时间:2008年3月19日傍晚  地点:开禾路八市

     

    不小心就来到了传闻中的厦门老街区——八市。虽然街区很破旧,甚至充满鱼腥和嘈杂,但是繁华不减,人潮拥挤。

    有人说,八市是一个传奇,在厦门都市现代化之后,还保存了这样一条生动原味的老街。

    这一次初见你的魅力,下一次,我一定再好好看看你的面貌。

     

     

     

     

  • 2008-03-20

    ◎油柑 - [练习作业]

     

    在老街常见到食品摊有卖油柑,但是从未想过要试尝一下。

    总结出来,对于新奇水果我总是缺少尝试的勇气。很多水果几乎看一眼,我就断定我不会吃它。

     

     

    最下面盐水泡的小果子叫油柑,又叫「油柑子」,是落叶小乔木,果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后实用。油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣,刚入口时有点苦涩,食之满口生津,甘甜可口。油柑尤以夏季最盛产。油柑叶常用来填充枕头,透气散热。